Nya EU-regler för matmärkning

Nu får vi nya skärpta regler för hur maten vi äter ska vara märkt.

Eu-parlamentet har idag godkänt nya regler för hur förpackad mat ska märkas. Enligt de nya reglerna får man inte sätta en bild på en ingrediens som inte finns i ingredienslistan på omslaget.

Näringsdeklarationen ska bli obligatorisk och textens ska vara läsbar. Ingredienser som kan orsaka allergi ska lyftas fram i texten så de blir lättare att upptäcka.

Cloettas Kexchoklad med hallon eller banan är ett exempel på detta.  På förpackningen finns bild på hallon alternativt banan men varken hallon eller banan finns i på ingredienslistan.

– Om man bytt ut marsipanen i julgodiset mot aprikoskärnor så måste det stå det på kartongen. Och finns det inte blåbär i en chokladkaka så kan man inte ha en bild på blåbär på chokladpappret, sade EU-parlamentarikern Carl Schlyter (MP), med hänvisning till de chokladkakor med olika smak som godisjätten Cloetta marknadsfört och fått kritik för, skriver Svenska Dagbladet den 6 juli 2011.

Blåbärschokladen har Cloetta tidigare dragit tillbaka men Kexchoklad med hallon och banan marknadsförs än. När även EU:s ministerråd beslutat om saken måste Cloetta eventuellt ändra på märkningen, men först efter en övergångsperiod på tre år. Omröstningen beräknas ske till hösten.

Enligt uppgörelsen mellan EU-parlamentet och de 27 EU-länderna får inte matföretagen skylta med en ingrediens om den till största delen ersatts med en annan billigare. Ost som inte innehåller mjölk utan består av vegetabiliskt olja och vatten, är ett exempel på detta. Leverpastej, korv och andra köttprodukter som består av olika köttdelar måste beskrivas som ”sammansatt mat”. Samma gäller för fiskprodukter som t ex fiskpinnar, friterad fisk o dyl som då ska anges som ”sammansatt fisk”.

Andra nyheter är att infrysningsdag för kött och fisk ska anges, och vegetabiliska oljor och fetter ska klart anges. Det ska stå på förpackningen om nanomaterial använts som ingrediens.

I framtiden kommer vi även få bättre regler som anger hur mycket energi, salt, socker, protein, kolhydrater, fett och mättat fett maten innehåller. Inom fem år måsta alla matvaror var märkta med dessa uppgifter. Dessutom ska den rekommenderade dagliga intaget anges.

Om några år ska även andra än huvudingredienser, som kommer från ett annat land än det land där produkten framställts, anges. Jordgubbssylt som framställs i Finland men där bären kommer från ex Estland, är ett exempel på detta.    

Vi konsumenter får mera korrekt information om vad maten vi äter innehåller. Men trots dessa förbättringar är det bra att som konsument fortsätta vara vaksam.